本格石焼きいも　甘ちゃん

「初めて味わう極上の甘さ」

全国からさまざまなサツマイモを取り寄せ、色々な焼き方を試し、サツマイモ本来の甘さを引き出す方法を追求しました。サツマイモの品種、焼くときの温度、時間。様々な試行錯誤を積み重ね、やっと販売できる形になってきました。サツマイモと焼き方にとことんこだわり、焼きあがった芋は糖度45度以上（最高糖度は57度）にまでなります。
色々と試した中から、これだと思える厳選された芋だけを産地直送で取り寄せて焼いています。窯の温度管理も徹底して行い、いつでも安定した品質の焼き芋が提供できるようにしています。

甘ちゃんは「初めて味わう極上の甘さ」を追い求めて、今日もまた焼き芋の研究を続けています。

焼きいもの種類は、「紅はるか」と「シルクスイート」「安納芋」「鳴門金時」「パープルスイート」となります。
※時期によって無くなっている場合もあります。

営業日：土曜日・日曜日
営業時間：11：00～17：00　（※芋が無くなり次第終了となります）

一度に大量に焼くことができません。
タイミングによっては焼き上がりまでお待ちいただく場合があります。
お電話等でご予約いただければ出来る限り対応いたします。

※今季の焼き芋は2024年11月23日(土)から販売開始します※
皆様のお顔が見れるのを楽しみに、スタッフ一同お待ちしております！
今期もよろしくお願いします。

臨時休業、営業日のご案内は以下からご確認ください。 X、 Instagram、ホームページ等でお知らせします。

TEL: 070-1231-1180

Particular

焼き芋の美味しい食べ方

買ってすぐに

焼きたての温かい焼き芋をそのまま食べる。甘さも充分ありとても美味しいです。

少し置いてから

焼き上がりから1時間～経過して食べる。蜜が全体に回って更に甘くなります。

一晩置いて翌日に

買った翌日に冷えた焼き芋を食べる。水分が適度に抜けて、ねっとりと甘い芋に変わります。

冷凍して

冷凍した焼き芋を半解凍（自然解凍）で食べる。シャリシャリ感があってとても美味しいです。

冷えた芋を温めて

自然解凍した芋をアルミホイルで包んでトースターで温める。焼きたて感が出て美味しく食べれます。

新しい発見

他にも色々な美味しい食べ方があると思います。見つけた美味しい食べ方を是非教えてください。

「シルクスイート」は誕生したばかりのサツマイモです。
繊維質が少なく、舌触りが絹のようになめらかで、「蜜芋」と呼ばれる安納芋を凌ぐ糖度の高さが特徴です。ＴVでも多数取り上げられ、ねっとりとした濃厚な甘さが楽しめます。
※さつまいもは、農薬、化学肥料を使用していない安心・安全なお芋です。

販売価格　100g＝200円（税込）

紅はるか

「紅はるか」もまた誕生したばかりのサツマイモです。
「蜜芋」と呼ばれる安納芋よりも甘味が強いです。水分量が多く、ねっとりしたなめらかな食感が特長です。
※さつまいもは、農薬、化学肥料を使用していない安心・安全なお芋です。

販売価格
通常　100g＝200円（税込）
旭甘十郎　100g＝220円（税込）
甘太くん　100g＝240円（税込）

追蜜（おいみつ）

焼き芋を更に熟成させ、蜜を芋全体にまわした追蜜仕上げ。
糖度は50度を超えてきます。（最高糖度57度）
こちらの追蜜は常温でのお渡しとなります。
そのままでも美味しいですが、レンジで温めると風味が増します。

※特殊な熟成方法なので、数量限定での販売となります。

販売価格　600円～800円（税込）